たらのチーズピカタ

作り方

1

たらはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩こしょうを振って下味を付けておく。

2

卵を溶いて粉チーズと合わせる。

3

たらの表面に小麦粉をまぶして、卵液にくぐらせる。

4

加熱したフライパンにバターを入れて溶かし、たらの両面を焼いて完成。