アーモンドプードルと米ぬかパウダーを使ったスノーボールクッキーです。
粉糖たっぷりでホロホロ美味しい口溶け。贈り物としてもおすすめですよ。
材料
- 材料
- 分量
- バター
- 60g
- 粉糖
- 35g
- 小麦粉
- 80g
- アーモンドプードル
- 30g
- 米ぬか（ぬかっこ）
- 5g
- いちごパウダー
- 4g
※米ぬか、いちごパウダーを使わない場合は小麦粉を90gに変更してください。
作り方
- 1
バターを練って粉糖を合わせ混ぜる。
- 2
ふるった小麦粉,、アーモンドプードル、ぬかっこ、いちごパウダーを合わせて混ぜる。
- 3
生地をまとめて5gずつに丸める。
※オーブンを170度に予熱しておく。- 4
170度のオーブンで10〜15分焼く。
- 5
粗熱を取ってまだ少し温かいうちに粉糖（分量外）をまぶして完成。
色を付ける場合は粉糖に食紅を混ぜておく。
ポイント
クッキーが大きすぎると形が崩れてしまうので5g程度の大きさがおすすめです。
刻んだナッツ類を入れるなど、アレンジも楽しんでみてくださいね。
【使用商品】
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