じゃが芋とピーマンのカレーきんぴら

作り方

1

じゃが芋は皮をむきスライスして千切り。
ピーマンもヘタを落として千切りにする。

2

じゃが芋を電子レンジ（600W)で１分加熱する。
フライパンに油（分量外）をしき、じゃが芋を炒める。

3

Aの材料（塩、カレー粉、水、めんつゆ、みりん）を加えて、じゃが芋が柔らかくなるまで加熱する。

4

ピーマンを加えて熱を通し、完成。