主食

アスパラと温泉卵のナポリタン

作成者
kushirepiro編集部
参考調理時間
20分

温泉卵を乗せてトロッと食べるナポリタン。

北海道の夏を感じさせてくれるアスパラを一緒に乗せてみました。

材料

材料
分量
スパゲティ
3束
玉ねぎ
1個
ロースハム
2パック
ケチャップ
1カップ
醤油
大さじ1
ソース
大さじ1
みりん
大さじ1
温泉卵
3個
アスパラ
大2本
粉チーズ
適量

作り方

1

スパゲティをたっぷりのお湯(塩も多め)で茹でる。

2

玉ねぎをスライスして、大さじ2程度のオリーブオイルで炒める。
ロースハムを加えてさらに炒める。

3

ケチャップ、醤油、ソース、みりんを合わせたものを加えて、ソースを用意しておき、スパゲティを加えて絡める。

4

アスパラは細ければそのまま、太ければ縦に割る。

5

アスパラをソテーする。

6

器にスパゲティを盛り付け、アスパラ、温泉卵の順で乗せて完成。

7

お好みで粉チーズを振って召し上がれ。

ポイント

ソースの量は3束分です。麺の量に合わせて味付けを変えて下さい。

温泉卵は市販のものでもOKです。