温泉卵を乗せてトロッと食べるナポリタン。
北海道の夏を感じさせてくれるアスパラを一緒に乗せてみました。
温泉卵を乗せてトロッと食べるナポリタン。
北海道の夏を感じさせてくれるアスパラを一緒に乗せてみました。
スパゲティをたっぷりのお湯(塩も多め)で茹でる。
玉ねぎをスライスして、大さじ2程度のオリーブオイルで炒める。
ロースハムを加えてさらに炒める。
ケチャップ、醤油、ソース、みりんを合わせたものを加えて、ソースを用意しておき、スパゲティを加えて絡める。
アスパラは細ければそのまま、太ければ縦に割る。
アスパラをソテーする。
器にスパゲティを盛り付け、アスパラ、温泉卵の順で乗せて完成。
お好みで粉チーズを振って召し上がれ。
ソースの量は3束分です。麺の量に合わせて味付けを変えて下さい。
温泉卵は市販のものでもOKです。
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