マ・マーのミートソース缶を使った簡単なミネストローネです。
コンソメを少し加えるだけで味が美味しくきまります。
材料(4人分)
- 材料
- 分量
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- キャベツ
- 2枚
- トマト
- 1/2個
- 水
- 600cc
- ミートソース
- 1缶
- コンソメ
- 1/2個
- 乾燥パセリ
- 適量
作り方
- 1
にんじん、キャベツ、トマトはそれぞれ1cm角の角切り、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋に水を入れて野菜を煮込む。
- 3
ミートソース缶を足しコンソメを加えて味を整えたら完成。器に盛ってパセリを飾る。
ポイント
野菜が柔らかくなってからミートソース缶とコンソメを加えましょう。
砂糖やみりんを少し加えると味が深くなります。お好みでお試しください。