釧路産フリルレタスのリースサラダ

作り方

1

野菜類は洗い、適当な大きさにカットする。
ミニトマト、黄パプリカ、紫キャベツは小さめがよい。

2

チーズは星形の型抜きを使って形を作る。
生ハムは1/2の半円にカットしてグルグルと巻き、外側を少し曲げてバラのように成型する。

3

お皿にフリルレタスをドーナツ状に並べ、カットした野菜をその上に並べる。

4

きゅうりのリボンを作る。
下記の動画を参照。

5

リボンきゅうり、生ハム、星形チーズを飾り、粉チーズをサッと振って完成。

6

お好みのドレッシングをかけて召し上がってください。