ブロッコリーときくらげの卵炒め

作り方

1

きくらげは水で戻し、食べやすい大きさにカットする。

2

ブロッコリーを下茹でする。（沸騰したお湯で2分弱）

3

フライパンにごま油をしいて、きくらげ、ブロッコリーを炒め、酒を加える。

4

卵を溶いて全体に回しかける。

5

鶏ガラスープの素で味を調えて完成。