おつまみにも最高！ホタテの味噌バター焼き

作り方

1

ホタテは水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。

2

Aの材料（味噌、砂糖、みりん）はあらかじめ合わせておく。

3

加熱したフライパンにバターを溶かして、片栗粉をまぶしたホタテの両面を焼く。

4

両面が焼けたら2の材料を加えて、煮詰めながら絡める。

5

火を強めに調整して、焼き目をつけて完成。