八方ダシの卵焼

作り方

1

ボウルに全卵、八方だし、塩、素精糖を入れ混ぜる。

2

なたね油をフライパンに入れ、十分温まってから⑴の卵液を入れる。

3

４〜５回巻きながらしっかりと焼き上げる。

4

まな板にキッチンペーパーを２枚用意し、その上に卵焼きをのせ包み、余計な油や水分を吸い取らせる（１〜２分）

5

お好きな厚さに切ってできあがり。