じゃがいもが大量に余っていたら、たくさん消費できるジャーマンポテトはいかがでしょうか？
ウインナーの塩分を活かして、調味料少なめで作るのがおすすめです。
材料
- 材料
- 分量
- じゃがいも
- 2〜3個
- ウインナー
- 5本
- 玉ねぎ
- 1/2〜1個
- コーン
- 大きめのスプーン2杯程度
- オリーブオイル
- 大さじ1
- にんにく(すり下ろし)
- 小さじ1程度
- 粉パセリ
- 適量
- 塩こしょう
- 適量
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、600wの電子レンジで6〜7分加熱する。
- 2
玉ねぎとウインナーをスライスする。
- 3
加熱したフライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを加え、玉ねぎとウインナーを炒める。
- 4
柔らかくしたじゃがいもを加えて軽く炒め、コーンを加えて塩こしょうとパセリを振って完成。
ポイント
じゃがいもはお湯で茹でても良いですが、簡単にしたいときは電子レンジがおすすめ。
加熱している間に他の作業をするとスムーズです。