フキの唐揚げ

材料

1

フキは1本を1/6〜1/4ほどの太さになるように縦にスライスする。

2

フキの水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウをまぶす。

3

小麦粉をまぶして190〜200℃（高温）でカリッとなるまで揚げて完成。