フキをたっぷり使ったカレーピラフです。
S&Bのカレー粉がおすすめ。
フキの香りとカレーの香りが程よくマッチします。
フキをたっぷり使ったカレーピラフです。
S&Bのカレー粉がおすすめ。
フキの香りとカレーの香りが程よくマッチします。
フキは縦半分に割り斜めにスライスする。
にんじんは小さめの角切り、ニンニクはみじん切り。
フライパンにバターをしいてニンニクを炒める。
にんじんを加えて炒め、柔らかくなったらご飯とフキを加える。
カレー粉と塩を加えて全体を混ぜ合わせる。
器に盛り完成。
バターとニンニクは焦がさないように気をつけましょう。
ご飯を加えたら火力は強めがおすすめです。
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