ささみ入りで栄養バッチリの副菜です。お弁当のおかずとしてもおすすめ。
ささみ入りで栄養バッチリの副菜です。お弁当のおかずとしてもおすすめ。
キャベツは千切りにして袋などに入れ、電子レンジ600Wで3分加熱する。(その後水気を絞る)
きゅうりは千切りにして塩を振りかけ、しなっとしたら水気を絞る。
ささみは酒(大さじ3)と塩(小さじ1)と一緒に電子レンジで加熱する(600Wで4分)
加熱したささみは手でほぐすか包丁で1口台に切っておく。この際筋を取り除く。
*の材料を合わせる
ボウルに材料と調味料を入れてよく混ぜたら完成。
材料からでた水分はしっかりと絞っておきましょう。味の締まりがよくなります。
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