甘だれがやみつき！ヤンニョムチキン

作り方

1

鶏もも肉を一口大にカットする。

2

鶏もも肉をポリ袋に入れ、A（にんにくチューブ 大さじ1/2、生姜チューブ 大さじ1/2、酒 大さじ2、塩こしょう 少々）の材料を加えてしっかり揉み込み15分ほど置いて味を染み込ませる。

3

２に小麦粉、片栗粉を順にまぶして衣をつける。

4

油を熱して３を揚げる。
（油の温度は150℃→190℃でカリッと仕上げる）

5

フライパンにB（コチュジャン 大さじ3、砂糖 大さじ2、醤油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1）を入れて煮立たせ、唐揚げを加えてタレを絡める。全体に絡まったら、白いりごまを加えまぶして完成。