阿寒ポークのベーコンときのこの和風パスタ

作り方

1

スパゲティを茹でる。目安は3Lのお湯に対して塩は大さじ2杯。塩を多めにするのが美味しく仕上げるコツ。

2

スパゲティは規定の時間よりも1分ほど短くして、茹で上がったらザルに上げ、オリーブオイルを絡めておく。

3

ベーコンは短冊、きのこは石突きをとりほぐしたりカットしたりして準備する。

4

フライパンに分量外のオリーブオイル（適量）をしき、ベーコンときのこを炒める。

5

茹でたスパゲティを加えて全体を絡め、醤油を加えて味付けをする。

6

火を止めてからバターを入れて仕上げたら完成。

7

皿に盛り付け、海苔を飾って完成。