ポテパセバター

作り方

1

じゃがいもの土をしっかりと落とし、皮がついたままの状態で乱切りにする。

2

耐熱容器に電子レンジ600Wで7分加熱し、じゃがいもを柔らかくする。

3

170℃の油で表面がきつね色になるまでカリッと揚げる。

4

フライパンにバターを溶かして、塩で味を付け、パセリをたっぷりかけたら完成。