サンマのアヒージョ

作り方

1

サンマはぶつ切り
ジャガイモ、パプリカは一口大程度

2

スキレットにオリーブオイルを鍋半分程度入れる。同時にガーリック、鷹の爪も入れる。

3

弱火にして鷹の爪は焦がさない程度で取り出します。ガーリックに色づき始めたら、サンマ、ジャガイモ、パプリカと入れていきます。

4

全てに火が通ったら、クレージーソルトで味を整えます。