リボンナポリンといえば北海道の定番ドリンク。
色味がとてもきれいなので、デザートとしての活用もおすすめです。
今回はミルクゼリーと併せて二層仕立てにしてみました。
リボンナポリンといえば北海道の定番ドリンク。
色味がとてもきれいなので、デザートとしての活用もおすすめです。
今回はミルクゼリーと併せて二層仕立てにしてみました。
牛乳ゼリーを作ります。
牛乳を温めて、粉ゼラチンを溶かし、容器の半分までの位置にゼリー液を注ぐ。
牛乳ゼリーが固まるのを待つ。
ナポリンゼリー作り。
粉ゼラチンと砂糖をお湯で溶かし、ナポリンと合わせる。
固まったミルクゼリーの上にナポリンのゼリー液を重ねて、冷蔵庫でさらに固める。
ゼリーが固まったら完成。
生クリームやフルーツを飾るときれいです。
下層のミルクゼリーがしっかりと固まってからナポリンゼリーを加えましょう。固まるのを確認してからナポリンゼリーを作るくらいのタイミングで大丈夫です。
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