パッと目を惹く華やかなリースサラダです。
クリスマスはもちろん、パーティー料理にも大活躍。
リボンきゅうりはそれほど難しくないので、ぜひマスターしてみてください。
いろいろな場面で役立つと思います。
パッと目を惹く華やかなリースサラダです。
クリスマスはもちろん、パーティー料理にも大活躍。
リボンきゅうりはそれほど難しくないので、ぜひマスターしてみてください。
いろいろな場面で役立つと思います。
野菜類は洗い、適当な大きさにカットする。
ミニトマト、黄パプリカ、紫キャベツは小さめがよい。
チーズは星形の型抜きを使って形を作る。
生ハムは1/2の半円にカットしてグルグルと巻き、外側を少し曲げてバラのように成型する。
お皿にフリルレタスをドーナツ状に並べ、カットした野菜をその上に並べる。
きゅうりのリボンを作る。
下記の動画を参照。
リボンきゅうり、生ハム、星形チーズを飾り、粉チーズをサッと振って完成。
お好みのドレッシングをかけて召し上がってください。
フリルレタスの葉は、フリルが外側に向くように並べるのがきれいに仕上げるポイントです。
閲覧数:193
閲覧数:46
閲覧数:106
閲覧数:70
閲覧数:74
閲覧数:19