切り干し大根のサラダ

作り方

1

切り干し大根は水につけて戻しておく。

2

きゅうりは千切りにして塩を振りかけ水を抜く。

3

にんじんは千切りにしてラップに包み電子レンジ600Wで1分加熱。

4

水を切った（拭き取った）材料はボウルに入れてマヨネーズと和える。

5

めんつゆ、砂糖、すりごまを加えて全体を混ぜ完成。