付け合わせに便利。３種きのこのバターソテー

作り方

1

きのこ類は好みの大きさにカットする。

2

フライパンを加熱してバターを溶かし、にんにくを加えてきのこ類を炒める。

3

全体にバターが絡んだら塩を加えて、酒を入れ蓋をして2分蒸す。

4

蓋を取って醤油を加え、水分を飛ばすように加熱する。

5

火を止めてパセリを加え、全体にまぶしたら完成。