副菜

ジャーマンポテト

作成者
kushirepiro編集部
参考調理時間
15分

じゃがいもが大量に余っていたら、たくさん消費できるジャーマンポテトはいかがでしょうか?

ウインナーの塩分を活かして、調味料少なめで作るのがおすすめです。

材料

材料
分量
じゃがいも
2〜3個
ウインナー
5本
玉ねぎ
1/2〜1個
コーン
大きめのスプーン2杯程度
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(すり下ろし)
小さじ1程度
粉パセリ
適量
塩こしょう
適量

作り方

1

じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、600wの電子レンジで6〜7分加熱する。

2

玉ねぎとウインナーをスライスする。

3

加熱したフライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを加え、玉ねぎとウインナーを炒める。

4

柔らかくしたじゃがいもを加えて軽く炒め、コーンを加えて塩こしょうとパセリを振って完成。

ポイント

じゃがいもはお湯で茹でても良いですが、簡単にしたいときは電子レンジがおすすめ。

加熱している間に他の作業をするとスムーズです。