和製ハーブのフキを使った、独特の風味を楽しめる洋風スープ。
洋食と合わせる時におすすめです。
フキのコンソメスープ
- 作成者
- kushirepiro編集部
- 参考調理時間
- 10分
材料（4人分)
- 材料
- 分量
- フキ（水煮）
- 50g
- にんじん
- 60g
- 水
- 600cc
- コンソメ
- 大さじ１と1/2
作り方
- 1
鍋に水を加え、千切りにした人参を茹でる。
- 2
煮立ったところに斜め細切りにしたフキを加える。
- 3
コンソメを加えて味を整え完成。
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和製ハーブのフキを使った、独特の風味を楽しめる洋風スープ。
洋食と合わせる時におすすめです。
鍋に水を加え、千切りにした人参を茹でる。
煮立ったところに斜め細切りにしたフキを加える。
コンソメを加えて味を整え完成。