おつまみ

おつまみにもぴったり!枝豆のカリカリスティック

作成者
kushirepiro編集部
参考調理時間
20分

おつまみにぴったりなおかずの紹介です。

冷凍のむき枝豆を使って焼売の皮に包みくるくる巻いて揚げるだけ。

塩こしょうを多めにかけて食べると止まらない美味しさです。

材料

材料
分量
焼売の皮
20枚
冷凍むき枝豆
適量(1枚につき3~5粒)
片栗粉
適量
揚げ油
適量
塩こしょう
適量

作り方

1

冷凍の枝豆(むき)を解凍し、片栗粉を少々まぶしておく。

2

焼売の皮の端に3〜5粒ほどの枝豆を乗せて、適宜水を付けながらくるくると棒状に巻いていく。

3

両端も水をつけてとじる。

4

190℃の油でサッと揚げる。

5

皿に盛り、塩こしょうをかけて完成。

ポイント

カリッと仕上げるためには高めの温度で揚げましょう。

塩こしょうは多めにかけると美味しいです。

中身を変えたりチーズを足したりして食べてアレンジできます。