山中 慎一

気まぐれで開店する「かこむ食堂」店主。

・大阪で豆腐惣菜店 厨房担当
・中標津町で居酒屋店長経験
・辻調理師専門学校 別科 和菓子技術講座 終了
・NPO日本食育インストラクター プライマリー認定
・食の検定3級認定

山中 慎一の料理愛好家4レシピ一覧